- Оценивает пищевое поведение, фактическое питание (характеристика химического состава рациона).
- Оказывает консультативную помощь врачам-специалистам других специальностей по вопросам диагностики алиментарно-зависимых заболеваний.
- Проводит диетотерапию больных в зависимости от характера и течения заболеваний (назначение стандартной диеты, назначение специальной диеты, индивидуализация диетотерапии).
- Проверяет соответствие назначенной диеты нозологической форме и периоду течения заболевания.
- Анализирует эффективность лечебного питания. - Проводит диспансерное наблюдение, включающее оценку пищевого статуса, за больными в постстационарном периоде, диетическую коррекцию пищевого статуса пациентов.
- Контролирует работу пищеблока по приготовлению пищи, соблюдению порядка выписки питания пациентам.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
Не требуется
Требования
На должность врача-диетолога назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование по одной из специальностей «Лечебное дело», «Педиатрия» и послевузовское профессиональное образование (ординатура) по специальности «Диетология», или прошедшее профессиональную переподготовку по специальности «Диетология» при наличии послевузовского профессионального образования по специальности «Гастроэнтерология», «Эндокринология», «Общая врачебная практика (семейная медицина)», «Педиатрия», «Терапия»; имеющее сертификат специалиста по специальности «Диетология», без предъявления требований к стажу работы.