Мастер-технолог

Прямой работодатель

ОАО "Мясопром-Коровино"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Речной вокзал   –   на карте

Заработная плата

44 500 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Стабильно работающий мясоперерабатывающий комбинат, филиал Останкинского мясоперерабатывающего комбината, открывает вакансию мастера-технолога колбасного цеха. Комбинат находится в микрорайоне "Бусиново". Проезд от станций метро Петровско-Разумовская или Речной вокзал, далее на автобусе или маршрутном такси. Работа в режиме сутки через трое с 8-00ч. до 8-00ч. Испытательный срок 3 месяца. Система оплаты: оклад и премия. Оформление в соответствии с ТК РФ.

Обязанности

Осуществлять в соответствии с действующими законодательными и нормативными актами, регулирующими производственно-хозяйственную деятельность предприятия, руководство возглавляемым им производственным участком.

Обеспечивать выполнение участком в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции, качеству, заданной номенклатуре (ассортименту), повышение производительности труда, снижение трудоемкости продукции на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей, повышение коэффициента сменности работы оборудования, экономное расходование сырья, материалов, топлива, энергии и снижение издержек.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Опыт работы в мясоперерабатывающей промышленности обязателен. Образование высшее или среднее профессиональное.

- нормативные и методические материалы, организационно-распорядительные документы, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности колбасного цеха;

- требования, предъявляемые к продукции, выпускаемой участком, технологию ее производства;

- ассортимент и рецептуру выпускаемой продукции;

- стандарты и технические условия на используемую оболочку;

- расход оболочки на каждый вид продукции;

- все температурные режимы цеха, сырья и выпускаемой продукции;

- назначение и правила применения контрольно-измерительных приборов;

- оборудование участка и правила его технической эксплуатации;

- ПК на уровне пользователя + знание 1С

- трудовое законодательство и порядок тарификации работ и рабочих;

- нормы и расценки на работы, порядок их пересмотра;

- действующие положения по оплате труда и формы материального стимулирования;

- основы трудового законодательства;

- правила внутреннего трудового распорядка;

- правила и нормы охраны труда и противопожарной безопасности;

- правила и нормы санитарно-гигиенических требований к работе.