Кондитер

ПЕТРОВСКИЙ РПС

Условия работы

Город

Светлоград   –   на карте

Заработная плата

30 000 — 35 000 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

- изготовление тортов, рулетов. кексов, высших сортов печенья, пирожных из различного сырья со сложныммногокрасочным узором;

-изготовление высоко художественных, оригинальных, фигурных, заказных тортов по специально разработанным фирменным рецептурам;

-изготовление отдельных выпеченных и отделочных полуфабрикатов;

-фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, формовка;

-изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, бизе;

-подбор крема по цветам, нанесение узора, монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей;

- формовка тестовых заготовок, художественная отделка сложных видов изделий;

- подготовка и проверка качества сырья, начинок, отделочных полуфабрикатов.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет