Повар

Вакансия 11271163   ·   1 ноября 2024, 14:13

Вакансия ЦЗН

ГБУЗ СК "СККСПБ № 1"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Ставрополь   –   на карте

Заработная плата

от 31 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных, средств индивидуальной защиты и приборов основного производства организации питания по заданию заведующего производством.

Обработка, нарезка и формовка овощей.

Подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса.

Приготовление бутербродов и гастрономических продуктов порциями.

Приготовление блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы.

Приготовление каш и гарниров из круп.

Приготовление блюд из рыбы.

Приготовление блюд из яиц.

Приготовление блюд из творога.

Приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий.

Приготовление мучных блюд, выпечных изделий из теста.

Приготовление горячих напитков.

Приготовление холодных и горячих сладких блюд.

Приготовление и оформление салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд.

Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров.

Приготовление холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов.

Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, фарширование.

Порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий.

Упаковка готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года


Дворник

6 000 руб.

Минеральные Воды

Слесарь-сантехник

от 19 242 руб.

Благодарный

Врач-детский хирург

32 000 – 35 000 руб.

Ставрополь

Фельдшер

от 20 000 руб.

Ставрополь

Преподаватель организатор основ безопасности жизнедеятельности

19 242 – 25 000 руб.

Левокумка

Юрист

от 19 242 руб.

Александровское

Приемосдатчик груза и багажа

от 36 000 руб.

Ставрополь

Врач-хирург

от 70 000 руб.

Изобильный

Старшая медицинская сестра

от 19 242 руб.

Курская

Уборщик производственных помещений пищеблока

от 30 000 руб.

Железноводск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!