Обязанности: диагностика и ремонт ресторанного оборудования (холодильное, тепловое) выявление неполадок, составление актов; проведение технологического обслуживания оборудования; оперативное устранение мелких дефектов оборудования, вызывающих нарушение режима работы машин; ремонт оборудования; пусконаладочные работы; выполнение планового сервисного обслуживания оперативный выезд на аварийные заявки выполнение ремонта пароконвектоматов, ротационных печей, электрических и газовых плит, мармитов и др. оборудования чтение принципиальных электрических и гидравлических схем холодоснабжения. умение самостоятельно выявить неисправность и осуществлять ремонтные работы. знание электрики |