Ведение процесса сушки молока, молочной сыворотки распылительным способом на распылительных сушилках, производительностью 500 кг испаренной влаги в час. Проверка рабочего состояния сушильной распылительной установки и оборудования входящего в ее состав. Поддержание температурного режима сушки, давления пара, числа оборотов распыливающего диска по контрольно-измерительным приборам. Оценка качества готового продукта. Разборка, чистка, мойка и сборка всего оборудования, входящего в состав установки (кроме распылительной головки). Участие в погрузочно-разгрузочных работах